Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I en stor blandeskål slå smøret med en elektrisk mixer på mellem til høj hastighed i 30 sekunder. Tilsæt det granulerede sukker, kardemomme, bagepulver og salt. Pisk til kombineret. Tilsæt æg, 1/4 kop mælk og 1-1 / 2 tsk vanille. Pisk til kombineret. Pisk så meget af melet som muligt med mixeren. Rør eventuelt tilbage mel. Del dejen i to. Dæk og køl i 2 timer, eller indtil det er let at håndtere.
-
Forvarm ovnen til 425 grader F. På en let melet overflade rulles halvdelen af dejen til en tykkelse på 1/8 inch. Skær dejen vha. 1-3 / 4-, 2-1 / 2- og 4-tommer kakeskærere af blomsterform. (Ved at omdirigere dejen skal du få ca. 12 til 15 udskæringer i hver størrelse fra hver dejshalvdel.) Placer udskæringer 1 tommer fra hinanden på ikke-fedtede cookieark. Bages i 5 minutter, eller indtil kanterne bare begynder at brune. Fjern og afkøl cookies på et trådstativ.
-
Til frosting omrøres pulveriseret sukker, 13 kop mælk og 1 spsk vanille i en stor blandeskål. Tilsæt ekstra mælk, 1 spsk ad gangen, indtil frosting har en spredende konsistens. Farvet som ønsket med madfarve.
-
Spred cookies med frosting. * Mens de stadig er fugtige, skal du stakke cookies sammen, og placere en 2-1 / 2-tommer cookie i midten af en 4-tommer cookie og en 1-3 / 4-tommer cookie i midten af 2 -1 / 2-tommer cookie. Tilsæt dryss eller farvet sukker, hvis det ønskes. Lad cookies stå 1 til 2 timer, før de serveres. Opretter ca. 24 til 30 stablede cookies.
*
Opbevar cookies ufrostet.
Næringsfakta
Pr. Portion: 280 kalorier (5 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 3 g enumættet fedt), 40 mg kolesterol, 148 mg natrium, 49 g kulhydrater, 0 g fiber, 36 g sukker, 2 g protein.
