Fem-krydderet pære pie barer | bedre huse & haver

ingredienser

3 kopper altmel
2 spsk sukker
½ tsk salt
½ kop forkortelse
½ kop koldt smør
2 æggeblommer, slået
⅓ kop mælk
Vand
6 kopper skrællede, kernerede og tyndt skiver modne pærer (ca. 2-1 / 4 pund)
1 kop sukker
1 kop knuste cornflakes
1 tsk fem-krydders pulver
1 æggehvide, slået
1 opskrift Orange icing

Kørselsvejledning

Trin 1
Til wienerbrød skal du kombinere mel, de 2 spsk sukker og saltet i en stor skål. Brug en wienerbrødblander, skær den ned og smør, indtil stykkerne er ært.
Trin 2
Pisk sammen æggeblommer og mælk i en lille skål. Rør efterhånden æggeblommeblandingen gradvis i melblandingen, kast med en gaffel for at fugte. Sprøjt 1 til 2 spsk vand over blandingen, kast forsigtigt, indtil hele blandingen er fugtet. Saml blandingen i en kugle, ældes forsigtigt, indtil den holder sammen. Del wienerbrød i to portioner, så den ene del er lidt større end den anden. Pakk ind og afkøl indtil det er nødvendigt.
Trin 3
Til fyldning kombineres pærer, 1 kop sukker, cornflakes og fem-krydderipulver i en ekstra stor skål. Sæt til side.
Trin 4
Forvarm ovnen til 350 ° F. Brug dine hænder på en let melet overflade til at klappe den større del af wienerbrød på bunden af en 15x10x1-tommers bagepande. Spe fyldet jævnt i wienerbrødforet pande.
Trin 5
Rul den resterende wienerbrøddel mellem to lag vokset papir til et 15x10-tommers rektangel. Skræl forsigtigt det øverste ark af vokspapir. Vend rektanglet, wienerbredsiden nedad, over fyldet. Skræl forsigtigt vokspapir af. Tryk kanterne på de to wienerbrancher sammen med fugtige fingre. Skær et par spalter i det øverste konditor; børste let med æggehvide.
Trin 6
Bages i 45 til 50 minutter, eller indtil wienerbrød er gyldent, frugt er mørt, og fyldning er boblende. Afkøles helt i gryden på et trådstativ.
Trin 7
Drizzle med orange icing. Lad stå, indtil glasur er indstillet. Skær i søjler.

Næringsfakta

Pr. Portion: 179 kalorier (3 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 2 g enumættet fedt), 21 mg kolesterol, 81 mg natrium, 29 g kulhydrater, 1 g fiber, 16 g sukker, 2 g protein.