Indholdsfortegnelse:
Dyrkning af gulerødder fra frø er ikke svært, men kræver, at du bruger lidt ekstra tid på at håndtere din jord. Når alt kommer til alt kan du se de grønne gulerodstopper over jorden, men det er under, hvor handlingen virkelig sker.
Dyr gulerødder i godt drænet, løs, dyb jord. Godt drænet jord tillader vand at strømme gennem det hurtigt.
Gulerodsplanter har brug for regelmæssig fugtighed - mindst 1 tomme vand eller regn hver uge - for at spire og udvikle sig ordentligt. Regelmæssig vanding afværger også revner, hvilket kan opstå, hvis der pludselig er en stigning i fugt. Det er bedre at fylde dybt sjældent; vanding ofte men lavvandet inspirerer rødderne til at forblive mod overfladen, hvor de kan finde fugt, hvilket resulterer i dårlig vækst.
Problemer med gulerodsplanter
Hvis du dyrker gulerødder i tæt, lerjord, ender du med forkrøblede orange stykker, der kan rådne, hvis de sidder i for meget vand. Ændr jord med kompost og andet organisk materiale for at forbedre jordens struktur. Undgå at bruge frisk husdyrgødning, da det kan medføre, at der udvikles forkerte rødder.
Dyrkning af gulerødder fra frø
Du har sandsynligvis aldrig fundet gulerodsplanter til salg i et havecenter. Det skyldes, at transplantation af gulerødder let beskadiger rodstrukturen, hvilket resulterer i misformede former.
Heldigvis er det let at dyrke gulerødder fra frø.
Der er mange gulerodssorter fra dem, der vokser lange og slanke til andre, der vokser rundt og kort. Undgå de længste sorter, medmindre du har meget dyb og løs jord. Eksperimenter med flere typer for at se, hvilke der smager bedst. Det kan også være en god ide at dyrke gulerødder med forskellige høstdatoer. Generelt tager gulerødder 60 til 80 dage at nå modenhed.
For sjovt, prøv lilla gulerødder. Desværre falmer den lilla farve, når du koger dem, så stege dem eller spis dem friske. De er lige så høje i betakaroten som andre gulerødder og indeholder den samme type antioxidanter, der gør blåbær så godt for dig.
Andre ikke-traditionelle gulerodfarver inkluderer rød, hvid og gul.
Plante gulerødder
Gulerodsfrø er små, så det er svært at plante dem individuelt. Brug en pincet til at plante hvert frø ca. 1/4 tommer dybt og cirka 1/2 tommer fra hinanden i rækker 8 tommer fra hinanden. Eller give op og bare gøre det bedste, du kan, tyndere (trække ekstraudstyret ud) flere gange, så hver gulerod har 2 til 3 inches af sin egen plads til at vokse og modnes.
Træk ukrudt, så snart du ser dem. Hvis du venter med at trække et ukrudt med et stort rodsystem, kan handlingen muligvis fjerne guleroden.
Høst gulerødder
Høst gulerødder, når de når en rig farve, og når rødderne når 3/4 tomme eller mere i diameter.
Vær forsigtig, når du graver gulerødder. Vand jorden en time eller to, inden du høster for at blødgøre jorden. Spade gafler og skovle kan skære og beskadige afgrøden, så løs jorden forsigtigt og træk dem ud for hånd.
I regioner med koldt klima kan gulerødder efterlades i jorden under et foddyp lag af halm, hø, blade eller anden organisk bark. I varmere regioner er det bedst at høste gulerødder, når de er modne for at beskytte dem mod skadedyr.
Gulerødder er fantastiske kosttilskud til alle slags retter, inklusive denne gulerod-æble smoothie.
Pas på, når du opbevarer gulerødder i dit køleskab: Æbler og pærer udsender gasser, der kan få gulerødder til at smage bitter.
