Let vegetabilsk minestrone | bedre huse & haver

ingredienser

• 2 9 ounces pakker frosne, grønne og / eller voks gule bønner
• 2 tsk krydret pizza krydderi
• 2 14 ounces dåser grøntsagsbuljong (3-1 / 2 kopper)
• 3 kopper grøntsagssaft
• 1 ½ kop tørret rotini-pasta
• Revet parmesanost (valgfri)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en 3-1 / 2- til 5-kvart langsom komfur placeres frosne bønner. Stænk med pizza krydderier. Hæld vegetabilsk bouillon og grøntsagssaft over alt.

• Trin 2

  Dæk og kog ved lav varmeindstilling i 6 til 7 timer eller ved højvarmeindstilling i 3 til 3-1 / 2 timer.

• Trin 3

  Hvis du bruger indstilling med lav varme, skal du dreje til indstilling med høj varme. Rør pasta ind. Dæk og kog i 15 til 20 minutter mere, eller indtil pastaen er mør. Skub suppe i suppeskåle. Strø eventuelt parmesanost over. Gør 4 til 6 portioner til hovedretten (8-1 / 2 kopper).

Næringsfakta

Pr. Portion: 201 kalorier (0 g mættet fedt, 0 mg kolesterol, 1414 mg natrium, 42 g kulhydrater, 6 g fiber, 9 g protein).