Crab ravioli fyldning | bedre huse & haver

ingredienser

• ⅓ kop hakket rød sød peber
• ¼ kop hakket løg
• 1 fed hvidløg, hakket
• 1 spsk smør
• 1 6 ounce kan krabbekød, drænet, flettet og brusk fjernes
• ¼ tsk finmalet citronskal
• 2 tsk citronsaft
• 2 tsk tappede kapers
• ¼ tsk fennikelfrø, knust
• ⅛ teskefuld krakket sort peber

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Kog sød peber, løg og hvidløg i en mellemsteg kogeplad i varm smør på mellemlang varme ca. 4 minutter, eller indtil de er møre, omrøres lejlighedsvis. Rør krabbekød, citronskal, citronsaft, kapers, fennikelfrø og sort peber ind.

Næringsfakta

Pr. Portion: 194 kalorier (2 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 2 g enumættet fedt), 131 mg kolesterol, 231 mg natrium, 26 g kulhydrater, 1 g fiber, 1 g sukker, 11 g protein.