Citrus shortbread torte | bedre huse & haver

ingredienser

• ¾ kop smør, blødgjort
• ¾ kop sigtet pulveriseret sukker
• 1 ¼ kopper altmel
• 2 spsk gul majsmel
• ½ kop macadamia nødder, ristet og finhakket
• 1 ½ kopp piskende fløde
• 1 14 ounce kan sødet kondenseret mælk
• 1 ½ tsk finmalet citronskal
• 1 ½ teskefuld finmalet kalkskal
• 3 spsk citronsaft
• 2 spsk limesaft
• 2 dråber gul madfarve
• 1 10 ounce krukke (ca. 3/4 kop) citron ostemasse

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 325 grader F. Til shortbread, slå en smør og sukker i en stor blandeskål, indtil den er kombineret. Slå gradvist mel og majsmel indtil de kombineres. Rør nødder i. Del dejen i to. Tryk på hver halve dej i en 8-tommer cirkel på to store, u fedtede cookieark. Prik hver cirkel flere gange med en gaffel. Bages cirka 20 minutter, eller indtil kanterne er let brunede. Afkøles på cookie ark 10 minutter. Fjern hver runde til et trådstativ. Afkøles helt. Pisk fløde til stive toppe. I en medium skål omrøres mælk, 1 tsk af hver skræl, citron- og limesaft og madfarve. Fold 2 kopper fløde i. Dæk og køl, indtil den er klar til at samles. Dæk og afkøl den resterende fløde.

• Trin 2

  For at samle skal du placere en lille brødrunde på et serveringsfad. Spredes med halvdelen af ​​citronsværten. Top med halvdelen af ​​den piskede flødeblanding. Læg anden rundbrødrunde oven på flødeskumblandingen. Spred med resterende citron ostemasse og derefter resterende flødeskum blanding. Spred de resterende 1 kop flødeskum ovenpå. Drys med de resterende skræl. Dæk og afkølet flere timer inden servering. Gør 12 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 513 kalorier (18 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 11 g enumættet fedt), 103 mg kolesterol, 210 mg natrium, 55 g kulhydrater, 3 g fiber, 23 g sukker, 5 g protein.