Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Fedt let en 9 tommer riflet tærtepande med aftagelig bund eller et cookie ark; sæt til side.
-
I en medium skål omrøres mel og kakaopulver; sæt til side. I en stor blandeskål slå smør med en elektrisk mixer på mellem til høj hastighed i 30 sekunder. Tilsæt sukker, vanille, mandelekstrakt og salt. Pisk indtil kombineret, skrabe sider af skålen lejlighedsvis. Tilsæt melblanding og slå, indtil blandingen minder om fine smuler og begynder at klæbe fast. Form blandingen til en kugle og ælte, indtil den er glat.
-
Klap dejen jævnt i forberedt pande eller klap i en 9-tommer cirkel på det forberedte cookieark. Brug evt. Fingrene til at kæmpe kanten. Bedes i 12 kiler og stikkes hver kile 3 gange med gaffeltænder, og sørg for at gå hele vejen igennem dejen. Tryk en mandelskive i hver kilde cirka 1/2 tomme fra kanten.
-
Bages i en ovn på 325 grader F ca. 30 minutter, eller indtil toppen ser tør ud. Afkøles i gryden på et trådstativ i 5 minutter. Hvis du bruger, skal du fjerne siderne af tertepladen. Afkøles helt på wire rack. Skær i kiler. Opretter 12 kiler.
Næringsfakta
Pr. Portion: 196 kalorier (7 g mættet fedt, 31 mg kolesterol, 24 mg natrium, 19 g kulhydrater, 1 g fiber, 2 g protein).
