Chokolade rosin og havregryn cookie mix | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 kop valset havre
• ¾ kop altmel
• ½ kop pakket sukker
• ¼ kop kornet sukker
• ½ tsk bagepulver
• ⅛ tsk natron
• ¼ tsk græskar tærte krydderi eller malet kanel
• 1 kop chokoladedækkede rosiner
• ½ kop hakkede valnødder eller pekannødder

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en ren 1-liters krukke eller dækket beholder, lag havre, mel, brunt sukker, kornet sukker, bagepulver, bagepulver, krydderi, rosiner og nødder. Forsegle; opbevares på et køligt, tørt sted i op til 1 måned. Gør nok blanding til cirka 3 dusin cookies.

Sådan fremstiller du chokolade rosin havregryn cookies:

Forvarm ovnen til 350 grader F. Line et cookie ark med pergamentpapir eller nonstick-folie. I en stor blandeskål omrøres indholdet af krukken med 1/3 kop blødgjort smør, 2 æg og 1/2 tsk vanille, indtil det er godt kombineret (dejen bliver blød). Slip af afrundede teskefulder 2 inches fra hinanden på det forberedte cookieark. Bages i forvarmet ovn i 9 til 11 minutter, eller indtil kanterne er brune. Afkøles på cookie ark i 2 minutter. Overfør til trådreoler og lad det køle af.

Næringsfakta

Pr. Portion: 83 kalorier, (2 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 1 g enumættet fedt), 16 mg kolesterol, 27 mg natrium, 11 g kulhydrater, 1 g fiber, 8 g sukker, 1 g protein.