Kylling noodle-grøntsagssuppe | bedre huse & haver

ingredienser

• 2 14 ounces kan kyllingebuljong
• 1 10, 75 ounce kan kondenseret fløde kyllingsuppe
• 1 kop vand
• ½ tsk tørret timian, knust
• ⅛ tsk salt
• ⅛ tsk malet sort peber
• 2 mellemstore kyllingeben med lårpartier (1 1/4 pund i alt), flået
• 1 kop skiver gulerødder (2 mellemstore)
• ¾ kop hakket løg
• ½ kop skiver selleri (1 stilk)
• 1 laurbærblad
• 4 ounces tørrede brede nudler (ca. 2 kopper)
• ½ kop frosne ærter

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en 4-liters gryde skal du kombinere bouillon, suppe, vand, timian, salt og peber. Tilsæt kyllingeben, gulerødder, løg, selleri og laurbærblad. Bring til kogning; reducer varmen. Larm, dækket, i 30 til 40 minutter, eller indtil kyllingen ikke længere er lyserød og grøntsagerne er møre.

• Trin 2

  Fjern kyllingen fra gryden; køligt lidt. Kasser laurbærbladet. Sæt buljongblandingen tilbage til kogning; tilsæt nudler og frosne ærter. Kog i 5 til 7 minutter, eller indtil nudler er møre, omrøres lejlighedsvis. Fjern kylling fra knogler; kasser knogler. Strimles eller hakker kød; omrør i suppe. Lad køle af. Del suppe mellem to quart-krukker. Fastgør låg; fastgør instruktioner til servering af suppe til krukker.

Giv det!

Tilsæt suppe til en kvart skrue-top jar. Pakk kanden med et håndklæde og bånd. Indsæt et personlig gavemærke.

Næringsfakta

Pr. Portion: 223 kalorier (2 g mættet fedt, 2 g flerumættet fedt, 2 g enumættet fedt), 64 mg kolesterol, 1063 mg natrium, 24 g kulhydrater, 2 g fiber, 3 g sukker, 16 g protein.