Kyllingemanicotti | bedre huse & haver

ingredienser

• 12 tørrede manicotti-skaller
• 2 spsk olivenolie
• ½ kop hakket løg (1 medium)
• 4 fed hvidløg, hakket
• 2 14, 5 ounces dåser ildbrændte terninger med tomater, udrevet
• ⅓ kop tør rødvin
• 2 spsk tomatpuré
• 2 kopper hakket kogt kylling (ca. 10 ounces)
• 1 kop strimlet mozzarellaost (4 ounces)
• ¾ kop ricottaost
• ½ af en 8 ounce karbad flødeost spredt med purløg og løg
• ¼ kop revet parmesanost
• 1 tsk tørret basilikum, knust
• ½ tsk tørret oregano, knust
• ¼ tsk salt
• ¼ tsk malet sort peber

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Kog manicotti-skaller i henhold til pakkens anvisninger; dræne. Skyl med koldt vand; dræne igen. I mellemtiden varme til olie i en mellemstor gryde over medium-høj varme. Tilsæt løg og hvidløg; kog, indtil løg er mør, omrøres lejlighedsvis. Rør tomater, vin og tomatpure ind. Bring til kogning; reducer varmen. Simre, dækket, i 30 minutter.

• Trin 2

  I mellemtiden forvarmes ovnen til 350 ° F. Til fyldning kombineres i en stor skål kylling, 1/2 kop mozzarellaost, ricottaost, cremeostspredning, parmesanost, basilikum, oregano, salt og peber.

• Trin 3

  Fyld forsigtigt hver manicotti-skal med en lille ske med ca. 1/4 kop fyld. Spred 1 kop sauce i bunden af ​​en 3-liters firkantet eller rektangulær bageform. (Hvis du bruger 10- til 12 ounce individuelle gryderetter, skal du sprede 2 til 3 spiseskefulde sauce i hver skål.) Anbring fyldte skaller i skålen. Hæld den resterende sauce over skaller. Drys med den resterende 1/2 kop mozzarellaost.

• Trin 4

  Bages, dækkes, i 30 til 35 minutter i 3-liters skål, 20 til 25 minutter for individuelle gryderetter, eller indtil de er opvarmet. Lad stå, dækket, i 10 minutter før servering.

Næringsfakta

Pr. Portion: 503 kalorier (11 g mættet fedt, 2 g flerumættet fedt, 6 g enumættet fedt), 83 mg kolesterol, 777 mg natrium, 42 g kulhydrater, 2 g fiber, 30 g protein.