Kyllingefingre med honningssauce | bedre huse & haver

ingredienser

• 12 ounces hudløs, udbenet kyllingebrysthalvdel
• 2 slagne æggehvider
• 1 spsk honning
• 2 kopper cornflakes, knust
• ¼ tsk peber
• ¼ kop skat
• 4 tsk tilberedt sennep eller Dijon-stil sennep
• ¼ tsk hvidløgspulver

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Skær kylling i strimler ca. 3 inches lang og 3/4 inch bred.

• Trin 2

  I en lille blandeskål kombineres æggehviderne og 1 spiseskefuld honning. I en lav skål kombinerer cornflake-krummer og peber. Dyp kyllingestrimler i den æggehvide blanding, og rull derefter krummeblandingen til at overtrække.

• Trin 3

  Anbring i et enkelt lag på en u fedtet bageplade. Bag kylling i en ovn på 450 grader F i 11 til 13 minutter eller indtil den ikke længere er lyserød.

• Trin 4

  I mellemtiden røres 1/4 kop honning, sennep og hvidløgspulver sammen i en lille skål. Server med kylling. Gør 4 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 240 kalorier (0 g mættet fedt, 49 mg kolesterol, 269 mg natrium, 33 g kulhydrater, 0 g fiber, 23 g protein).