Ostfast gryderet med vild ris | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 6 ounce pakke langkornet og vild ris blanding
• 1 4 ounce kan skiver svampe, drænet
• 2 ½ kopp vand
• 1 10 ounce pakke frosset hakket spinat
• ¾ kop hakket løg
• 1 spsk smør eller margarine
• 2 tsk tilberedt sennep
• ¼ tsk malet muskatnød
• 1 8 ounce pakke flødeost, skåret i terninger

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en 2-liters gryderet skal du kombinere risblanding og krydderipakke med svampe. I en mellemstor gryde kombineres vand, spinat, løg, smør, sennep og muskatnød. Bring til kogning; fjern det fra varmen. Rør blandingen; hæld over risblandingen. Rør flødeost på.

• Trin 2

  Bages, dækket, i en ovn på 375 grader F 20 minutter. Rør blandingen. Dække over; bages 15 til 20 minutter mere, eller indtil ris er mør. Rør igen. Lad stå 5 minutter før servering. Lav 6 til 8 portioner.

Test køkken tip:

Denne rismad smager lige så cremet, når du laver den med cremefarvet ost med reduceret fedt (Neufchatel). Og gryden kan samles foran og nedkøles i op til 2 timer før bagning. Tilsæt et par ekstra minutter til bagtiden for at varme gryden igennem.

Næringsfakta

Pr. Portion: 271 kalorier (10 g mættet fedt, 47 mg kolesterol, 692 mg natrium, 26 g kulhydrater, 3 g fiber, 7 g protein).