Gulerod snackkage | bedre huse & haver

ingredienser

• ¼ kop margarine, blødgjort
• ½ kop sukker
• 1 æg
• ¼ kop skummet mælk
• ½ tsk vanille
• ½ kop finmalet gulerod
• 1 kop mel til alle formål
• 1 ¼ teskefulde bagepulver
• ¼ tsk malet kanel
• ⅛ tsk salt
• strejf af jorden muskatnød
• Sprøjtebelægning i nonstick
• 2 tsk sigtet pulveriseret sukker

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en medium blandeskål skal du slå margarine og sukker, indtil det er blandet. Pisk æg, mælk og vanilje i. Rør gulerod ind.

• Trin 2

  I en anden skål skal du kombinere mel, bagepulver, kanel, salt og muskatnød. Føj til gulerodsblandingen og omrør, indtil den er blandet.

• Trin 3

  Spray en 8x8x2-tommer bagepande med nonstick spray-coating. Hæld dejen jævnt i gryden.

• Trin 4

  Bages i en ovn på 350 grader i 20 til 25 minutter, eller indtil en tandstikker, der er indsat nær midten af ​​kagen, kommer ud. Afkøles på wire rack. (Fjern eventuelt fra gryden efter afkøling i 10 minutter. Afkøl derefter helt.

• Trin 5

  Læg et papiryg på toppen af ​​kagen. Sigt det pulveriserede sukker let over jorden. Fjern derefter forsigtigt doilen. Gør 9 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 156 kalorier, 31 mg kolesterol, 145 mg natrium, 23 g kulhydrater, 2 g protein.