Indholdsfortegnelse:
- Menuen
- Oksekød Stroganoff
- Salat med grøn løg og sød dressing
- Nudler med ældre Gruyere
- Knap ærter med ristede hasselnødder
Menuen
- Oksekød Stroganoff (se opskrift nedenfor)
- Salat med grøn løg og sød dressing
- Nudler med ældre Gruyere
- Knap ærter med ristede hasselnødder
Oksekød Stroganoff er en saute, ikke en gryderet, hvorfor det kan tilberedes så hurtigt. Denne menu i europæisk stil har salat med grøn løg og sød dressing, nudler med ælde Gruyere og Snap Peas med ristede hasselnødder. Hvis du ikke har prøvet alderen Gruyere, skal du kigge efter den efter denne opskrift - det er en hård ost med fuld smag, der rives som parmesan.
Oksekød Stroganoff
Oksekød Stroganoff opskrift
Salat med grøn løg og sød dressing
Kast salatgrønt med en sød forbinding som fransk eller tusind ø. Top med skivet grøn løg.
Nudler med ældre Gruyere
Kog ægnudler og smid med en lille smule smør. Drys med revet alderen gruyere.
Knap ærter med ristede hasselnødder
Kog snavs ærter og smid med olivenolie og hakkede ristede hasselnødder.
