Abrikos sauce til kylling eller kalkun | bedre huse & haver

ingredienser

• 2 spsk peberrodssennep eller tilberedt sennep
• 2 tsk finmalet appelsinskal
• ⅓ kop brunt sukker
• 2 spsk majsstivelse
• 2 ½ kopp abrikosnektar
• ¼ kop catsup

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en mellemstor gryde kombineres brunt sukker og majsstivelse. Rør abrikosnektar, katsup, peberrodssennep og appelsinskal på. Kog op og omrør på medium varme, indtil den bliver tyk og boblende. Kog op og rør 2 minutter mere. Fjern det fra varmen. Hæld den ønskede mængde sauce i en lille skål. Børst fjerkræ ofte de sidste 10 minutters grilling. Hvis det ønskes, opvarm og send yderligere sauce. Opretter ca. 3 kopper sauce (nok til 4 kilo kylling; 12 portioner.).

Tips

Opbevar ubrugt portion sauce i køleskab op til 2 uger.