Abrikosglaseret kyllinglår | bedre huse & haver

ingredienser

• ¼ kop abrikos smørbar frugt, store stykker udskåret
• ¼ kop skat
• 2 spsk sojasovs
• 2 spsk hakket frisk ingefær
• 6 fed hvidløg, hakket (1 spsk)
• ½ tsk cayennepeber
• ¼ kop cider eddike
• 8 ben-i kyllingelår (3 1/2 til 4 pund i alt)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Anbring ovnstativet i den nederste tredjedel af ovnen. Forvarm ovnen til 400 ° F. Til glasur skal du kombinere spredt frugt, honning, sojasovs, ingefær, hvidløg og cayenne i lille gryde. Varm op over medium-lav varme, indtil smørbar frugt er smeltet. Fjern og omrør eddike; fedt nok.

• Trin 2

  Line en 13 x 9-tommer bagepande med folie. Arranger kylling i et enkelt lag. Hæld abrikosglasur over kylling, vend stykker til pels. Arranger stykker hud sider opad. Bages, afdækket, 40 til 45 minutter eller indtil det er gjort (175 ° F i den tykeste del) og toppe brunes, børstes med glasur to gange under bagning. Skum fedt fra pandesaft; server juice over kylling.

Næringsfakta

Pr. Portion: 483 kalorier (8 g mættet fedt, 7 g flerumættet fedt, 13 g enumættet fedt), 193 mg kolesterol, 377 mg natrium, 15 g kulhydrater, 0 g fiber, 13 g sukker, 33 g protein.