Vin til at varme dig | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 orange
• 1 citron
• 4 skiver frisk ingefær
• 3 tommer stick kanel, brudt
• 8 hele krydderier
• 8 hele nelliker
• 1 750 ml flaske Bordeaux- eller Beaujolais-vin
• 4 kopper vand
• 1 12 ounce kan frosset ananas-appelsinsaft koncentrat
• ½ kop brandy
• ½ kop sukker
• ¼ kop Triple Sec
• Orange skiver
• Kanelstikker

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Brug en grønsagsskræler til at skære brede strimler af skræl fra appelsinen og citronen og undgå den hvide bund under. Juice appelsin og citron.

• Trin 2

  For en krydderetaske skal du skære en 6-tommers firkant fra en dobbelt tykkelse på 100% -stykke osteduk. Anbring citronskal, appelsinskal, ingefær, kanel, krydderier og nelliker i midten af ​​kluden. Saml hjørnerne og bind fast med 100% køkkenstreng i bomuldset.

• Trin 3

  I en 4- til 5-liters langsom komfur skal du kombinere vin, vand, saftkoncentrat, brandy, sukker, Triple Sec, citrusjuice og krydderipose.

• Trin 4

  Dække over; kog på lav varme indstilling i 4 til 5 timer eller ved høj varme indstilling i 2 til 2 1/2 time. Fjern krydderposen og kasser den. Pynt hver servering med orange skiver og / eller kanelstænger.

Næringsfakta

Pr. Portion: 103 kalorier, (0 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 0 g enumættet fedt), 0 mg kolesterol, 8 mg natrium, 15 g kulhydrater, 0 g fiber, 12 g sukker, 0 g protein.