Valnød æble sprød | bedre huse & haver

ingredienser

• Ikke-stiv kogespray
• 3 spsk granuleret sukker
• 2 tsk citronsaft
• 1 ½ tsk majsstivelse
• ¼ tsk malet ingefær
• ¼ tsk malet kanel
• 6 store terte tilberedte æbler, skrællet (hvis ønsket) og skåret i 1/2-tommer kiler (10 kopper)
• ½ kop altmel
• ¼ kop kornet sukker
• ¼ kop pakket lysebrunt sukker
• ¼ tsk malet kanel
• ⅛ tsk malet muskatnød
• Dash salt
• ¼ kop usaltet smør, skåret i stykker
• ½ kop hakkede valnødder
• Vanilleis (valgfri)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Overtræk en 2- til 4-kvart langsom komfur med kogespray; sæt til side.

• Trin 2

  I en ekstra stor skål skal du kombinere 3 spsk granuleret sukker, citronsaft, majsstivelse, ingefær og 1/4 tsk kanel. Rør forsigtigt i æbler. Overfør æbleblandingen til den forberedte komfur.

• Trin 3

  Til topning omrøres i en lille skål mel, 1/4 kop kornet sukker, brunt sukker, 1/4 tsk kanel, muskatnød og salt. Brug en wienerbrødblander til at skære i smør, indtil blandingen ligner grove krummer. Rør valnødder ind. Drys topping over æbleblandingen.

• Trin 4

  Dæk og kog i lavvarmeindstilling ca. 4 timer eller ved højvarmeindstilling ca. 2 timer, eller indtil æbler er møre. Server om ønsket med is.

Næringsfakta

Pr. Portion: 240 kalorier (4 g mættet fedt, 15 mg kolesterol, 41 mg natrium, 37 g kulhydrater, 4 g fiber, 2 g protein).