Vaffelbrød budding | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 pund bulk salvie-smag svinekød pølser (foringsrør fjernet, hvis til stede)
• ¾ kop hakket rød sød peber (1 medium)
• ½ kop hakket løg (1 medium)
• 9 4 tommer rester eller ristet frosset almindelig eller kødmælksvafler, halveret
• 3 æg, let slået
• 1 ½ kop halv og en halv, let fløde eller sødmælk
• 1 spiseskefuld frisk salvie
• Friske salvieblade (valgfrit)
• Ren ahornsirup

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Linie en 3 1 / 2- eller 4-kvart langsom komfur med en langsom komfur foring; sæt til side.

• Trin 1

  I en stor stegepande koges pølse, sød peber og løg over medium-høj varme, indtil kødet er brunt, ved hjælp af en træske til at bryde kød op, når det koges. Tøm fedt af. Spred en tredjedel af pølseblandingen i den forberedte komfur; øverst med en tredjedel af de halverede vafler. Gentag lag to gange mere.

• Trin 1

  I en mellemstor skål skal du kombinere æg, halv og en halv og sneget salvie. Hæld ægblandingen over lagene i komfuret. Brug bagsiden af ​​en stor ske til at trykke let ned for at fugte det øverste lag vafler. Strø eventuelt salvieblade over.

• Trin 2

  Dæk og kog ved lav varme, cirka 3 1/2 time, eller indtil en kniv, der er indsat i midten af ​​ægblandingen, kommer ud ren, hvilket giver porcelænsforet en halv omdrejning en gang halvvejs gennem tilberedningen, hvis muligt. Fjern køkkenbeklædning fra komfuret, hvis det er muligt, eller sluk komfuret. Afkøles i 30 minutter. Server brødpudding varm med ahornsirup.

Næringsfakta

Pr. Portion: 558 kalorier (11 g mættet fedt, 2 g flerumættet fedt, 6 g enumættet fedt), 168 mg kolesterol, 792 mg natrium, 55 g kulhydrater, 2 g fiber, 31 g sukker, 19 g protein.