Gryderet togrønsgrønsag | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 18, 8 ounce kan klar til servering linsesuppe
• 1 15 ounce kan sorte bønner, skylles og drænes
• 1 kop små friske svampe, skiver
• 1 kop skiver gulerødder
• 1 kop løspakket frosset hel kornmajs
• ½ kop almindeligt byg
• ⅓ kop bulgur
• ¼ kop hakket løg
• ½ tsk sort peber
• ¼ tsk salt
• ¾ kop vand
• ½ kop revet cheddarost med reduceret fedt (2 ounces)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 350 ° F. I en ikke-fedtet 2-liters gryderet kombineres linsesuppe, sorte bønner, svampe, gulerødder, majs, ukokt byg, ukokt bulgur, løg, peber og salt; omrør vandet.

• Trin 2

  Dæk og bag omkring 1-1 / 4 timer, eller indtil byg og bulgur er møre under omrøring to gange. Rør igen; drys med ost. Dække over; lad stå i ca. 5 minutter, eller indtil osten er smeltet.

Næringsfakta

Pr. Portion: 292 kalorier (2 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 0 g enumættet fedt), 10 mg kolesterol, 828 mg natrium, 55 g kulhydrater, 13 g fiber, 5 g sukker, 17 g protein.