Tyrkiet-avokado indpakning | bedre huse & haver

ingredienser

• ½ kop mayonnaise eller salatdressing
• 1 2 dåse chipotle-peber i adobo-sauce, drænet og finhakket
• 6 10 tommer meltortillas eller fladbrødomslag
• 12 ounces skiver kogt kalkun eller kylling
• 1 Opskrift Black Bean-Corn Salsa
• 1 avocado, halveret, podet, skrællet og skivet

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en lille skål omrøres majones og chipotlepeber. For at samle indpakninger skal du sprede mayonnaise blandingen jævnt over tortillas. Top med kalkun, Black Bean-Corn Salsa og avocadoskiver. Fold den nederste fjerdedel af tortillas over påfyldning. Fold en af ​​siderne af hver tortilla ind og rull op, startende fra kanten med påfyldningen. Hvis det er nødvendigt, skal du fastpakke omhyllinger med træstænger. Server straks, eller indpak det hver i plastikindpakning og afkøl i op til 4 timer. Gør 6 indpakninger.

Næringsfakta

Pr. Portion: 496 kalorier (5 g mættet fedt, 50 mg kolesterol, 608 mg natrium, 39 g kulhydrater, 7 g fiber, 25 g protein).

---

Sort bønne-majs-salsa

ingredienser

• 1 15 ounce kan sorte bønner, skylles og drænes
• 1 kop hakkede, podede tomater
• ½ kop frosset hel kornmajs, optøet
• 2 spsk tynd skiver grønne løg
• 2 spiseskefulde frisk koriander
• 1 spsk madolie
• 1 spsk limesaft
• ¼ tsk salt
• ¼ tsk malet spisskummen
• ¼ tsk malet sort peber

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en stor skål kombineres sorte bønner, skylles og drænes; hakkede, podede tomater; frosset hel kerne majs, optøet; tynd skiver grønne løg; udskåret frisk koriander; madolie; Limesaft; salt; stødt spidskommen; og formalet sort peber. Dæk og køl i 1 til 24 timer under omrøring lejlighedsvis.