Treostost pasta bages | bedre huse & haver

ingredienser

• 6 ounces tørret tomat penne, rigatoni og / eller anden kort rørformet pasta (1-1 / 2 til 2 kopper)
• 1 spsk margarine eller smør
• 2 fed hvidløg, hakket
• 2 spsk mel til alle formål
• 2 kopper mælk
• 2 kopper strimlet Port du Salut eller anden semisoft ost (8 ounces)
• 1 kop revet amerikansk ost (ca. 4 ounces)
• 2 spsk knuste frisk oregano eller 1 tsk tørret oregano, knust
• 1 kop blød lys rug eller hvedebrødsmuler
• 2 spsk hakkede pistacienødder (valgfrit)
• ¼ kop smuldret eller revet Shropshire, Stilton og / eller parmesanost (valgfrit)
• Grønne løgtappe (valgfri)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Kog pasta i henhold til pakningsvejledningen. Dræne.

• Trin 2

  I mellemtiden varmes margarine eller smør over medium varme i en stor gryde. Tilsæt hvidløg. Kog i 30 sekunder. Rør mel sammen. Tilsæt mælk. Kog og rør, indtil blandingen er fortykket og boblende; reducer varmen. Tilføj strimlede oste. Rør, indtil den er smeltet. Fjern det fra varmen. Rør kogt pasta og oregano i. Spoon blandingen i en ikke-fedtet 1-1 / 2-liter gryderet. Top med brød smuler.

• Trin 3

  Bages, afdækket, i en ovn på 350 grader i 20 minutter. Drys eventuelt med pistacienødder og smuldret ost. Bages i 5 minutter eller indtil boblende. Lad stå 10 minutter før servering. Pynt individuelle portioner med grønne løgtopper, hvis det ønskes. Gør 6 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 395 kalorier (11 g mættet fedt, 71 mg kolesterol, 574 mg natrium, 31 g kulhydrater, 1 g fiber, 20 g protein).