Indholdsfortegnelse:
- ingredienser
- Kørselsvejledning
- Sauvignon Blanc og basilikum:
- Riesling og estragon:
- Cabernet Saugivnon og rosmarin:
- Chardonnay og fennikel:
- Champagne og sennep:
- Næringsfakta
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Forvarm ovnen til 325 grader F. I en blandeskål kombineres mel, ønsket urt / krydderi (se nedenfor), salt og peber. I en medium skål skal du kombinere den ønskede vin og olivenolie. Tilsæt gradvis vinblandingen til melblandingen, kast med en gaffel, indtil de kombineres. Form dejen til en kugle.
-
Overfør dejen til en let melet overflade. Rul ud til et 12x9-tommers rektangel, ca. 1/8 til 1/16 tommer tyk (trim eventuelle ujævne kanter, hvis nødvendigt). Stik dejen overalt med en gaffel. Brug et konditorhjul til at skære i 3x1-1 / 2-tommer rektangler. Overfør forsigtigt rektangler til u fedtet bageplade. Drys let med kosher salt.
-
Bages cirka 18 minutter, eller bare indtil kiks begynder at brune og er faste til berøring. Afkøles helt på trådstativer. Opbevares i en lufttæt beholder op til en uge. Gør 24 krakkere.
Sauvignon Blanc og basilikum:
1/4 kop udskåret frisk basilikum og 2 spsk fyrretræer, finmalet.
Riesling og estragon:
2 tsk snippet frisk estragon og 1/4 tsk paprika.
Cabernet Saugivnon og rosmarin:
2 spiseskefulde frisk rosmarin.
Chardonnay og fennikel:
2 tsk fennikelfrø, knust. Reducer malet sort peber til 1/8 tsk.
Champagne og sennep:
2 tsk tør sennep.
Næringsfakta
Pr. Portion: 31 kalorier, (0 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 1 g enumættet fedt), 0 mg kolesterol, 209 mg natrium, 8 g kulhydrater, 1 g fiber, 0 g sukker, 0 g protein.
