Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Skær toppen af hver tomat af. Skær en tynd skive af bunden af hver tomat, så de står i niveau. Hæld tomater ovenfra ved hjælp af en meget lille, smal ske. Vend på hovedet på papirhåndklæder for at dræne.
-
Til pesto skal du kombinere en kop basilikum, persille, nødder, hvidløg og peber i en blenderbeholder eller en skål med madprocessor. Dæk og bland eller behandl med flere tænd / sluk-drejninger, indtil der dannes en pasta, stopper maskinen flere gange og skraber siderne. Når maskinen kører langsomt, tilsættes gradvist olie og bland eller bearbejd konsistensen af blødt smør. Overfør til en lille skål og omrør gedeosten.
-
Spoon pesto-blanding i en lille selvforseglende plastikpose. Snip et meget lille hul i det ene hjørne af posen. Forsegl taske. Press pesto i tomatskallene. Læg fyldte tomater på en serveringsplade. Pynt eventuelt med små basilikumblade. Opretter 30 tomater.
Tips
Forbered som ovenfor gennem trin 3. Dæk og afkøl op til 4 timer.
Næringsfakta
Pr. Portion: 29 kalorier, (1 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 1 g enumættet fedt), 2 mg kolesterol, 16 mg natrium, 1 g kulhydrater, 0 g fiber, 0 g sukker, 1 g protein.
