Bøf, æg og ged ost pizza | bedre huse & haver

ingredienser

• Ikke-stiv kogespray
• 1 13, 8 ounce pkg. kølet fuldkornspizzadej
• Olivenolie
• 3 - 4 ounces tyndt skivet kogt stegt oksekød, skåret i strimler
• 3 fed hvidløg, tyndt skivet
• 1 ½ kop strimlet mozzarellaost (6 oz.)
• ½ kop revne friske grønkålblade
• ¼ kop ristede røde søde peber strimler
• ½ kop smuldret gedeost (chèvre) (2 oz.)
• 6 æg
• Stik sort peber
• 1 spsk hakket frisk græsløg

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 400 ° F. På en let smurt stor bageplade strækkes dej til en 15x12 tommer rektangel. Bages 6 minutter eller bare indtil den er indstillet; køligt lidt.

• Trin 2

  Pensle dejen med olie og drys med stegt oksekød og hvidløg. Top med mozzarellaost, grønnkål og ristet peber; drys med gedost. Knæk æg 1 til 2 inches fra hinanden på pizzaen og drys med sort peber.

• Trin 3

  Bages 18 minutter mere, eller indtil skorpen er gylden, æggehvider er helt indstillede, og æggeblommer begynder at blive tykkere. Stænk græsløg.

Næringsfakta

Pr. Portion: 413 kalorier (9 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 5 g enumættet fedt), 223 mg kolesterol, 857 mg natrium, 33 g kulhydrater, 2 g fiber, 4 g sukker, 23 g protein.