Krydret karamelæbler | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 tsk malet kanel
• ⅛ tsk malede nelliker
• 5 mellemstore rødfarvede madlavnings æbler (som Rom eller Jonathan), kornede og halverede
• ½ kop æblejuice eller æblecider
• 1 spsk citronsaft
• ⅔ kop sukkerfri karamelis-topping
• ½ kop ristede, hakkede pekannødder

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en lille skål kan du kombinere kanel og nelliker. Anbring 1/2 af æblehalvdelene i en langsom komfur med 3 1 / 2- til 4 liter. Drys jævnt med noget af kanelblandingen. Tilsæt de resterende æbler og drys den resterende kanelblanding. Hell æblejuice og citronsaft over æbler. Rør om at påføre æbler jævnt.

• Trin 2

  Dæk og kog under lav varme i 2-1 / 2 til 3 timer, omrør forsigtigt halvvejs gennem tilberedningstiden. Spe æbler og kogevæske på de enkelte serveringsskåle. Drizzle med karamel toppning og drys med pekannødder.

Næringsfakta

Pr. Portion: 128 kalorier, (0 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 2 g enumættet fedt), 0 mg kolesterol, 33 mg natrium, 25 g kulhydrater, 2 g fiber, 9 g sukker, 1 g protein.