Sydvestlige salsa bøf chili | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 spsk vegetabilsk olie
• 1 kop frosset hel kerne majs, optøet
• 1 - 1, 5 tsk chilipulver
• 1 17 ounce pakke kølet kogt oksetips med sauce
• 1 16 ounce krukke mild eller medium tyk-og-klumpet salsa
• 1 14 ounce kan pintobønner eller røde bønner skylles og drænes
• ¼ kop flaske hickory-smag grill sauce
• ¼ kop creme fraiche
• Købt majs muffins eller majs brød (valgfrit)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en stor gryde eller hollandsk ovn, varm olie over medium varme. Tilsæt majs og chilipulver; kog i 3 minutter under omrøring ofte. Rør oksetips med sauce, salsa, bønner og grill sauce. Lad koges under omrøring lejlighedsvis for at opbryde oksekødet lidt. Reducer varmen. Dæk og lad det småkoke i 5 minutter.

• Trin 2

  Top hver portion med creme fraiche. Server om nødvendigt med maismuffins. Gør 4 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 354 kalorier, (3 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 2 g enumættet fedt), 47 mg kolesterol, 1834 mg natrium, 42 g kulhydrater, 7 g fiber, 11 g sukker, 25 g protein.