Reuben-sandwich | bedre huse & haver

ingredienser

• 3 spsk smør eller margarine, blødgjort
• 8 skiver mørkt rug eller pumpernikkelbrød
• 3 spiseskefulde flasker tusind ø eller russisk salatdressing
• 6 ounces tyndt skåret kogt corned beef, oksekød, svinekød eller skinke
• 4 skiver schweizisk ost (3 ounces)
• 1 kop surkål, godt drænet

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Spred smør på den ene side af hver brødskive og salatdressing på den anden. Med den smørede side ned, øverste fire skiver med kød, ost og surkål. Top med resterende brødskiver, klæd side ned.

• Trin 2

  Forvarm en stor stegepande over medium varme. Reducer varmen til medium-lav. Kog to af sandwichene ad gangen over medium-lav varme i 4 til 6 minutter, eller indtil brødet er ristet og osten er smeltet og drej en gang. Gentag med de resterende sandwich.

• Trin 3

  Opretter 4 sandwich

Næringsfakta

Pr. Portion: 487 kalorier (13 g mættet fedt, 4 g flerumættet fedt, 10 g enumættet fedt), 89 mg kolesterol, 1509 mg natrium, 36 g kulhydrater, 5 g fiber, 7 g sukker, 20 g protein.