Indholdsfortegnelse:
- ingredienser
- Kørselsvejledning
- Næringsfakta
- Cremet valnød-hvidløg Vinaigrette
- ingredienser
- Kørselsvejledning
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Varm ovnen til 425 grader F. Placer svinekød på stativet i en ristningspande; drys med salt og sort peber. Stegt 35 minutter, eller indtil svinekød når 155 grader F på kødtermometer. Dække over; lad stå i 5 minutter. Skær svinekød i stykker af bidestørrelse.
-
Brug i mellemtiden 1/4-tommers skæreblad af madprocessoren til at skive kartofler (eller skive med kniv). I kartofler koges kartofler og sojabønner i let saltet kogende vand, dækket, i 5 til 8 minutter, eller indtil kartoflerne er møre; dræne.
-
Skær zucchini i 1-1 / 2- til 2-inch længder. Skær i længderetningen i madprocessoren (eller skiver med kniven); sæt til side. Lav cremet valnød hvidløg Vinaigrette i foodprocessor.
-
I en let smurt 2-liters rektangulær bageform, lag halvdelen af kartoffel-sojabønne-blandingen. Drys 1/3 kop vinaigrette. Jævnt lag zucchini; dryp 1/3 kop vinaigrette. Arranger jævnligt svinekød og resterende kartoffel-sojabønne blanding; dryp 1/3 kop vinaigrette. I en lille skål kombineres majs, grønne løg og den resterende vinaigrette; ske på salat.
-
Køleskab, dækket, 2 til 24 timer, så smagene smelter sammen. Top med gulerødder. Drys estragon og timian. Gør 6 portioner.
Næringsfakta
Pr. Portion: 355 kalorier, (3 g mættet fedt, 5 g flerumættet fedt, 10 g enumættet fedt), 49 mg kolesterol, 576 mg natrium, 24 g kulhydrater, 4 g fiber, 3 g sukker, 23 g protein.Cremet valnød-hvidløg Vinaigrette
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I foodprocessor skal du kombinere ægprodukt, eddike, sennep, salt, estragon, peber og hvidløg. Tilsæt gradvis olivenolie, når foodprocessoren kører. Forarbejd, indtil den er tyk. Rør valnødder ind.
