Skrælning og podning af tomater | bedre huse & haver

Når du bruger tomater i pastasauce eller salsa, skal skræl og frø ofte fjernes. Her er en nem måde:

Instruktioner:

1. Lav en lav x på bunden af ​​tomaten; placer derefter tomaten på en slidset ske. Dyp den ned i en gryde med kogende vand i 15 sekunder; skyl med koldt vand.

Når tomaten er afkølet lidt, skal du bruge en skærekniv til forsigtigt at trække i skrællet, hvor den scorede hud er begyndt at splitte. Huden glider let af.

For at fjerne frøene, skær tomaten halvt på tværs. Hold halvdelen over en skål, og brug spidsen til en ske til at øse frøene ud.