Ovnsmeltede tomater med gedost og mynte | bedre huse & haver

ingredienser

• 12 romatomater, halveret
• 2 tsk sukker
• ½ tsk kosher salt
• ½ tsk frisk malet sort peber
• 1 spsk olivenolie
• 2 oun ged ost, smuldret
• ⅓ kop friske mynteblade

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 300 ° F. Placer tomater, skåret sider op, på en 15x10x1-tommers bagepande. Drys med sukker, salt og peber. Bages i 1 time, eller indtil siderne af tomater bare begynder at crinkle. Lad køle af. Drys med olivenolie. Top med gedost og mynte. Serveres ved stuetemperatur.

Næringsfakta

Pr. Portion: 85 kalorier (2 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 2 g enumættet fedt), 7 mg kolesterol, 220 mg natrium, 7 g kulhydrater, 2 g fiber, 5 g sukker, 3 g protein.