Orange-chokolade ostekage brownies | bedre huse & haver

ingredienser

• ½ kop smør
• 3 oz bittersød chokolade, groft hakket
• 1 kop sukker
• 2 æg
• 1 tsk vanille
• 1 kop mel til alle formål
• ¼ teske bagepulver
• ¼ tsk salt
• ½ tsk finmalet appelsinskal
• 2 spsk orange juice

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en mellemstor gryde, smelt og rør smør og bitter bitter chokolade over svag varme, indtil det er glat. Fjern det fra varmen; fedt nok.

• Trin 2

  Forvarm ovnen til 350 grader F. Line en 9x9x2-tommer bagepande med folie, og stræk folien ud over kanterne på gryden. Fedtfolie; sæt til side.

• Trin 3

  Rør sukkeret i den afkølede chokoladeblanding i gryden. Tilsæt ægene ad gangen, slå med en tresked lige indtil de kombineres. Rør vanilje ind.

• Trin 4

  Rør sammen mel, bagepulver og salt i en lille skål. Tilsæt melblandingen til chokoladeblandingen under omrøring lige indtil den er kombineret. Rør appelsinskal og appelsinsaft i. Spred 1-1 / 2 kopper af dejen jævnt i den forberedte gryde.

• Trin 5

  Drys ostekagen Fyldning over brownie-dejen; spredes jævnt for at dække brownie-laget. Top med skefulde af den resterende brownie dej. Virvl forsigtigt ind til påfyldning med en tynd spatel.

• Trin 6

  Bages i den forvarmede ovn ca. 40 minutter, eller indtil den er indstillet. Afkøles i gryden på et trådstativ. Løft de uklippede brownies ud af gryden ved hjælp af foliens kanter. Skær i søjler. Afkøling inden for 2 timer. Opretter 24 brownies.

Tips

Anbring stænger i et enkelt lag i en lufttæt beholder; dække over. Opbevares i køleskab i op til 3 dage eller frys i op til 3 måneder.

---

Påfyldning af ostekage

ingredienser

• ½ 8 ounce pakke (4 ounces) flødeost, blødgjort
• ¼ kop sukker
• 1 æggeblomme
• 2 spsk orange juice eller mælk
• ½ tsk vanille

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en medium skål skal du slå flødeost med en elektrisk mixer på mellem til høj hastighed i 30 sekunder. Pisk sukker, æggeblomme, appelsinsaft eller mælk og vanille indtil de er godt kombineret.