Mikrobølgeovn candy bar fudge | bedre huse & haver

Indholdsfortegnelse:

ingredienser

½ kop smør
⅓ kop usødet kakaopulver
¼ kop pakket brunt sukker
¼ kop mælk
3 ½ kopper sigtet pulveriseret sukker
1 tsk vanille
30 vaniljekarameller
1 spsk vand
2 kopper usaltede jordnødder
½ kop semisweet chokoladestykker
½ kop mælkechokoladestykker

Kørselsvejledning

Trin 1
Linie en 9x9x2-tommer pan med folie, der strækker sig over kanterne; sæt til side. I en mikrobølgesikker skål, mikro-kogesmør, afdækket, på 100 procent effekt (høj) i 45 sekunder til 2 minutter eller indtil den er smeltet. Rør i kakaopulver, brunt sukker og mælk. Kog, afdækket, på høj i 1-1 / 2 til 2-1 / 2 minutter, eller indtil blandingen koges under omrøring en gang. Rør igen. Kog i 1 minut mere. Rør pulveriseret sukker og vanilje ind. Spredes i pande.
Trin 2
I en glasskål skal du kombinere karameller og vandet. Kog, afdækket, på 50 procent kraft (medium) 3-1 / 2 til 5 minutter eller indtil den er smeltet, omrøres en gang. Rør nødder i; spredt over fudge.
Trin 3
I et 2-kop glas måles mikro-cook chokolade på 50 procent effekt (medium) i 2 til 3 minutter eller indtil det er smeltet, omrøres en gang. Spred på toppen af karamellen. Afkøl, indtil chokoladen er fast. Fjern det fra gryden; skåret i firkanter. Serveres ved stuetemperatur. Opbevares i køleskab. Fremstiller 64 stykker.

Tips

Forbered fudge og skær dem i firkanter. Dæk og afkøl i køleskab i op til 3 dage. Eller overfør til en lufttæt fryserbeholder; forsegle, mærk og frys op til 1 måned. Tø 2 timer ved stuetemperatur eller natten over i køleskab før servering.