Citronfrokost parfaits | bedre huse & haver

ingredienser

• ¾ kop fedtfri mælk
• Dash salt
• ⅓ kop couscous
• ½ kop citron, fedtfattig yoghurt
• ½ kop mejeripræmme med reduceret kalorieindhold
• 1 spsk honning
• ¼ tsk finmalet citronskal
• 3 kopper assorteret frugt, såsom skiver jordbær, kiwifrugter, nektarin eller stjernefrugt; og / eller blåbær eller hindbær
• Hakket krystalliseret ingefær (valgfrit)
• Frisk mynte (valgfri)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en mellemstor gryde bringes mælken og saltet i kogning; omrør couscousen. Simre, dækket, i 1 minut. Fjern det fra varmen; lad stå i 5 minutter. Rør med en gaffel indtil fluffy. Fedt nok.

• Trin 2

  I en lille skål skal du kombinere yoghurt, creme fraiche, honning og citronskal; omrør i couscousen. I en anden skål skal du kombinere ønsket frugt.

• Trin 3

  For at servere skal du dele halvdelen af ​​frugtblandingen mellem 6 parfaitglas. Spe couscous blanding over frugt; top med resterende frugt. Pynt eventuelt med hakket krystalliseret ingefær og mynte. Gør 6 portioner.

Exchanages:

• Trin 1

  1 stivelse, 1/2 frugt, 1/2 fedt

Tips

Forbered couscous-blanding; dæk til og afkøl op til 4 timer. Forbered frugt; dæk til og afkøl op til 4 timer.

Næringsfakta

Pr. Portion: 127 kalorier (1 g mættet fedt, 6 mg kolesterol, 70 mg natrium, 22 g kulhydrater, 2 g fiber, 5 g protein).