Lavendel krydret nødder | bedre huse & haver

ingredienser

• Ikke-stiv kogespray
• 4 tsk tørrede lavenderknopper
• 1 tsk tørret rosmarin
• ¾ kop sukker
• 1 tsk kosher salt eller havsalt
• ½ tsk malet kanel
• 1 æggehvide
• 1 spsk vand
• 4 kopper valnødshalver og / eller pekannødder (ca. 1 pund)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 325 ° F. Line en 15 x 10-tommer bagepande med folie. Coatfolie med kogespray.

• Trin 2

  I en krydderurkværn, kaffekværn eller lille madprocessor males lavendel og rosmarin til et fint pulver. Fjern den til en lille skål. Rør sukker, salt og kanel ind.

• Trin 3

  I en stor skål skal du slå æggehvide og vandet med en blander på medium til høj, indtil der dannes stive toppe (spidserne står lige). Tilsæt nødder; kaste til frakke. Drys sukkerblandingen over nødder; kaste til frakke.

• Trin 4

  Spred nødder i den forberedte bagepande. Bages 10 minutter. Rør møtrikker og adskil alt, der sidder sammen. Bages 10 minutter mere. Overfør folien med møtrikkerne til et trådstativ; fedt nok. Bryd i stykker.

At lagre

Opbevares i lufttæt beholder op til 2 uger eller frys til længere opbevaring.

Næringsfakta

Pr. Portion: 231 kalorier (2 g mættet fedt, 13, 5 g flerumættet fedt, 2, 5 g enumættet fedt), 0 mg kolesterol, 146 mg natrium, 15 g kulhydrater, 2 g fiber, 12 g sukker, 5 g protein.