Honning-fersken sauce | bedre huse & haver

ingredienser

• 4 mellemstore ferskener
• 2 spsk citronsaft
• 2 spsk honning
• ½ tsk krakket sort peber
• 1 - 2 teske skåret frisk timian

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Skræl og skær 3 medium fersken op. Anbring i en blender. Tilsæt citronsaft, honning og krakket sort peber. Dæk og blend, indtil det er glat.

• Trin 2

  Overfør til en mellemstor gryde. Bring til kogning; reducere varmen. Larm, afdækket, cirka 15 minutter eller indtil let tyknet under omrøring lejlighedsvis.

• Trin 3

  Fjern det fra varmen. Skræl og finhakk 1 medium fersken; omrøres i sauce. Rør timian ind. Børst på kylling i de sidste 15 minutters grillning. Gør omkring 1-3 / 4 kopper.