Glutenfri rosmarinrostede nødder | bedre huse & haver

ingredienser

• 3 kopper hele ublanede mandler
• 1 ½ kopp valnødshalder
• 1 kop rå græskarfrø (pepitas)
• 2 spsk finfrisk fersk rosmarin
• 2 tsk pakket brunt sukker
• 1 tsk havsalt
• ½ tsk cayennepeber
• 2 spsk smør, smeltet

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 375 ° F. I en 15x10x1-tommer bagepande kombineres mandler, valnødder og græskarfrø. Bages cirka 12 minutter eller indtil ristet, omrøres en gang.

• Trin 2

  I en lille skål skal du kombinere rosmarin, brunt sukker, salt og cayennepeber. Omrør smeltet smør. Drys smørblandingen over varme nødder; kaste til frakke. Serveres varm eller ved stuetemperatur. Opbevares i en lufttæt beholder i op til 3 dage.

Næringsfakta

Pr. Portion: 177 kalorier (2 g mættet fedt, 4 g flerumættet fedt, 2 g enumættet fedt), 2 mg kolesterol, 60 mg natrium, 5 g kulhydrater, 2 g fiber, 1 g sukker, 6 g protein.