Frugtagtig rispudding | bedre huse & haver

ingredienser

• Ikke-stiv kogespray
• 2 5, 5 ounces pakker rispudding blandet med rosiner og krydderi
• 3 kopper helmælk
• ½ kop tørrede abrikoser eller knuste tørrede kirsebær
• 2 spsk smør eller margarine, blødgjort
• ⅓ kop pekannødder eller mandler, ristet *

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Beklæd let indersiden af ​​en 3-1 / 2- eller 4-kvart langsom komfur med nonstick kogespray. I den forberedte komfur kombineres ris og krydderipakker fra risblandinger, mælk og abrikoser. Rør smør indtil det er kombineret.

• Trin 2

  Dæk og kog ved lav varme i 2 timer, eller indtil ris er mør. Fjern foringen fra komfuret, hvis det er muligt, eller sluk for komfuret. Røre rundt. Lad det stå uafdækket, ca. 30 minutter for at afkøle lidt inden servering.

• Trin 3

  Til servering omrøres det godt og ske i dessertretter. Top med ristede nødder. Gør 8 portioner.

*

For at skåle nødder skal du sprede nødder i et enkelt lag i en lav bagepande. Bages i en ovn på 350 grader F i 5 til 10 minutter, eller indtil den er lysegyldenbrun, idet du holder øje med den og rører en eller to gange, så nødderne ikke brænder.

Næringsfakta

Pr. Portion: 280 kalorier (4 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 4 g enumættet fedt), 21 mg kolesterol, 214 mg natrium, 44 g kulhydrater, 2 g fiber, 24 g sukker, 6 g protein.