Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I en medium skål blandes æg, bløde brødmuler, mayonnaise, grøn løg, dild, skaldyrs krydderier og peber. Rør i fladet krabbekød. Opdel blandingen i 8 portioner. Fugt hænderne og form hver del til en 2-1 / 2-tommer patty.
-
Anbring krabbekager i en smurt lavvandet bagepande. Kombiner de tørre brødmuler og madolie. Drys over krabbekagerne ved at presse for at klæbe fast. Bages, afdækket, i en ovn på 450 grader F i 12 til 15 minutter eller indtil lysebrun. (Eller må ikke anbringes i bagepande; overtræk med krummer som ovenfor. I en ekstra stor stegepande skal du lave patties i 2 spsk varm olie over medium-høj varme i 5 til 6 minutter eller indtil de er brune, drej halvvejs gennem tilberedningen. Tilsæt ekstra olie, om nødvendigt. Tøm papirhåndklæder.) Server krabbekager med rød peber relish (se opskrift nedenfor), hvis det ønskes. Gør 4 portioner (2 krabbekager pr. Portion).
Tips
Forbered som ovenfor gennem trin 1. Dæk og afkøl i op til 24 timer. Bages eller stek som anvist.
Næringsfakta
Pr. Portion: 219 kalorier (2 g mættet fedt, 5 g flerumættet fedt, 3 g enumættet fedt), 149 mg kolesterol, 690 mg natrium, 9 g kulhydrater, 1 g fiber, 1 g sukker, 16 g protein.Red Pepper Relish
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I en lille skål kombineres halvdelen af en 7-ounce krukke ristede røde peberfrugter, drænet og hakket (1/2 kop); drænet og hakket oliepakkede tørrede tomater; og krydderier til skaldyr. Gør omkring 1/2 kop.
