Majs og figen ske brød | bedre huse & haver

ingredienser

• Ikke-stiv kogespray
• ½ kop hakkede tørrede figner
• ½ kop æblejuice
• 2 kopper mælk
• 1 ½ kop kødemælk
• 1 ¼ kopp cornmeal
• 1 spsk sukker
• 1 tsk salt
• 1 ½ kop frosset majs, optøet
• ¼ kop smør, skåret op
• 3 æggeblommer
• 1 tsk bagepulver
• 3 æggehvider

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 375 grader F. Overtræk let en 2-1 / 2-quad gryderet med nonstick kogespray; sæt til side. I en lille gryde kombineres figner og æblejuice. Bring bare til kogning; fjern det fra varmen. Sæt til side.

• Trin 2

  I en stor gryde kombineres mælk, kødmælk, kornmel, sukker og salt. Kog og rør over medium varme i 10 til 15 minutter, eller indtil meget tyk og blandingen bare koges under omrøring ofte. Fjern det fra varmen og omrør majs, smør og blandingen af ​​æblejuice.

• Trin 3

  I en lille skål bankes æggeblommer og bagepulver sammen. Rør gradvist 1 kop af den varme majsmelblanding. Returner blandingen til gryden. I en stor blandeskål skal du slå æggehviderne, indtil der dannes stive toppe. Fold ind i majsblandingen. Overfør til den tilberedte skål.

• Trin 4

  Bages, afdækket, i 45 minutter eller indtil let pustet og midten vises indstillet. Gør 8 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 272 kalorier (6 g mættet fedt, 103 mg kolesterol, 514 mg natrium, 38 g kulhydrater, 4 g fiber, 9 g protein).