Chokoladedip til frugt | bedre huse & haver

ingredienser

• 3 oz bittersød eller semisød chokolade, hakket
• 1 8 ounce pakke flødeost, blødgjort
• 1 8 ounce karton creme fraiche
• ¼ kop sukker
• 1 ½ tsk vanille
• 3 spsk mælk
• Mælk (valgfrit)
• Assorterede frugtdipere (såsom jordbær, hindbær, brombær, søde kirsebær og / eller bananbiter)

Kørselsvejledning

Dagen før:

• Trin 1

  I en lille gryde koges og omrør chokolade over svag varme, lige indtil den er smeltet. Fjern det fra varmen; fedt nok.

• Trin 2

  I en medium skål skal du slå flødeost med en elektrisk mixer på lav hastighed, indtil den er glat. Tilsæt gradvis creme fraiche, og slå, indtil de kombineres. Tilsæt sukker og vanilje; slå lige indtil kombineret. Omrør smeltet chokolade og 3 spsk mælk (blandingen kan flanke lidt). Overfør til en opbevaringsbeholder; dæk og afkøl natten over.

Bagklapsdag:

• Trin 1

  Hvis dukkert er blevet tykkere under køling, omrøres nok ekstra mælk (1 til 2 spsk) til at gøre en blanding af dyppekonsistens. Stik dyppere og frugtdip i en isoleret køler med ispakker. Server dip med frugt.

Must-have udstyr:

Isoleret køler med ispakker

Næringsfakta

Pr. Portion: 195 kalorier (9 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 5 g enumættet fedt), 37 mg kolesterol, 93 mg natrium, 12 g kulhydrater, 1 g fiber, 10 g sukker, 3 g protein.