Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I en lille skål skal du kombinere grøn løg, persille og hvidløg; sæt til side. Skær kølet smør i fire 2-1 / 2x1 / 2-tommers pinde. Rør æg og vand sammen i en lav skål. Læg mel i en anden lav skål. Læg brødmuler i en tredje lav skål. Sæt til side.
-
Læg et kyllingebryst halvt mellem 2 stykker plastfolie. Brug den flade side af en kødprop, kylling, let i et rektangel, der er ca. 1/8 tommer tyk. Fjern plastfolie. Drys med salt og peber. Drys med en fjerdedel af den grønne løgblanding. Placer et smørstykke i midten af kyllingestykket. Fold siderne i; Rul op. Gentag med den resterende kylling.
-
Coat kyllingruller med mel. Dyp i ægblandingen; frakke med brød smuler. Dyp i ægblandingen igen; frakke med med ekstra brødmuler. (Frakken ender godt med at forsegle smørret.) Læg en overtrukket kylling i en 2-kvart rektangulær bageform. Dæk og køl i 1 til 24 timer.
-
I en stor stegepande smelt 1 spsk smør over medium-høj varme; Tilsæt olie. Tilsæt kølede kyllingruller. Kog ca. 5 minutter, eller indtil de er gyldenbrune, og vend til brun på alle sider. Læg ruller i en 2-liters rektangulær bageform. Bages, afdækket, i en ovn på 400 grader F i 15 til 18 minutter, eller indtil kyllingen ikke længere er lyserød (170 grader F). Spoon eventuelle dryp over ruller. Gør 4 portioner.
Cheesy Chicken Rolls:
Forbered som anført med undtagelse af erstatningen af 1 1 / 2x1 / 2-tommers pinde karve, blå, Gruyere eller cheddarost til smørret. Hvis du bruger karve eller blå ost, skal du udelade persille. Hvis du bruger Gruyere-ost, skal du erstatte 2 teskefulde frisk estragon med persille. Hvis du bruger cheddarost, skal du erstatte 2 teskefulde frisk timian med persille. Ernæring Fakta pr. Rulle: 328 cal., 15 g total fedt (6 g mættet fedt), 142 mg chol., 479 mg natrium, 13 g carbo., 1 g fiber, 33 g pro.
Næringsfakta
Pr. Portion: 377 kalorier (11 g mættet fedt, 3 g flerumættet fedt, 7 g enumættet fedt), 160 mg kolesterol, 499 mg natrium, 13 g kulhydrater, 1 g fiber, 1 g sukker, 30 g protein.
