Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Til sovs, kombiner vandet, 1-1 / 4 kopperne sukker og 1/2 tsk kanel i en mellemstor gryde. Bring til kogning; reducer varmen. Simre, afdækket, i 5 minutter. Tilsæt 1/4 kop smør eller margarine. Sæt til side.
-
I mellemtiden skal du kombinere mel og salt til wienerbrød. Brug en wienerbrødblander til at skære ned, til stykkerne er på størrelse med små ærter. Drys 1 spiseskefuld halvdel, let fløde eller mælk over en del af blandingen; smid forsigtigt med en gaffel. Skub fugtig dej til siden af skålen. Gentag fugtighedsdejen med 1 spsk fløde eller mælk ad gangen, indtil al dejen er fugtig. Form dejen til en kugle. Rul dejen til en 18 x 12 tommer rektangel på en let melet overflade. * Brug et wienerbrød eller en skarp kniv til at skære i seks 6-tommers firkanter.
-
I en lille blandeskål skal du kombinere rosiner, valnødder og honning. I en anden lille skål røres de 2 spiseskefulde sukker og 1/2 tsk kanel sammen. Sæt til side.
-
Skræl æblerne og kern dem. Læg et æble på hver konditorfarvet. Fyld centre af æbler med rosinblanding. Drys med sukker-kanelblanding; prik med 1 spsk smør eller margarine. Fugt kanterne af hvert konditorfad med vand; fold hjørner til midten over æble. Klem til forsegling. Anbring dumplings i en 2-kvart rektangulær bageform. Hæld sauce over dumplings. Bages i en ovn på 375 grader F i 35 minutter, eller indtil æbler er møre og wienerbrød er gyldenbrunt. Til servering, ske sauce over dumplings. Gør 6 portioner.
*
Hvis det ønskes, rulle wienerbrødet lidt større, og brug overskydende wienerbrød til at lave wienerbrød til garnering. Rul ud wienerbrød og skær i bladformer. Placer på bagepladen. Bages i en ovn på 375 grader F i cirka 10 minutter eller indtil de er gyldenbrune.
Næringsfakta
Pr. Portion: 722 kalorier (9 g mættet fedt, 5 mg kolesterol, 299 mg natrium, 99 g kulhydrater, 3 g fiber, 5 g protein).
