Basilikum-spinat pesto | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 kop fastpakket frisk basilikumblade
• ½ kop revet frisk spinat
• ¼ kop revet parmesanost
• ¼ kop pinjekerner eller mandler
• 2 fed hvidløg, kvart
• ¼ tsk salt (valgfrit)
• 2 spsk olivenolie eller madolie
• 2 spsk vand

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I foodprocessorskålen skal du kombinere basilikum, spinat, parmesanost, pinjekerner eller mandler, hvidløg og om ønsket salt. Dæk og behandl med flere on-off drejninger, indtil der dannes en pasta, hvorefter der stoppes med at skrabe siden ned efter behov. Tilsæt olie og vand gradvist, når maskinen kører. Forarbejd til konsistensen af ​​blødt smør. Opbevares i køleskab op til 2 dage eller i fryser op til 1 måned. Laver 1/2 kop pesto.