BBQ takksigelsesmenu | bedre huse & haver

En grill er en tids knaset koks bedste ven. Lav disse grillede sidevarer for at redde dagen - især hvis din kalkun optager alt det ekstra rum i din ovn. Det er også tid til at gøre feriesæsonen til en del af grillsæsonen. Og hvilken bedre måde at fejre denne opdagelse end med en grillet fest til dagen for overspisning! Ja, det er tid til en "rist" Thanksgiving. Vi har allerede BBQ Thanksgiving-menuen klar, så forbered din grill!

Grill Thanksgiving Middag Opskrifter

Sørg for at fylde masser af servietter til disse seks grill-Thanksgiving-opskrifter (de er klodsede end de fleste):

Forretter: Grillet aspargesuppe med Chile-krutonger
Side parabol: grillede grønne bønner
Sidetallerken: Kæmnemælk Mosede grillede kartofler
Hovedret: BBQ Spice-Rubbed Turkey Breast
Side parabol: grillede baby gulerødder
Dessert: Grillet æble sprød med porter-toffee-sovs

Se fotos og lær mere om hver af disse grillinspirerede opskrifter nedenfor .

De røgede smag fra denne grillede Thanksgiving-side-skål starter en god start på et måltid inspireret af sommergrill.

Suppe: Grillet aspargesuppe med Chile-krutonger

Asparges smager lækker, når den grilles. Og når den blandes i en suppe, der er fuld af smag og parret med grillede croutoner belagt med chilesmør, smager den endnu bedre! Start din grill Thanksgiving-menu på en lys, sund note med denne varme forretter. Kører du til tiden? Det vil ikke være et problem - denne skål kan være klar til servering på 30 minutter. Brug for det hurtigere end det? Omgå grillen og blæs asparges i stedet. Skål baguetteskiverne under en slagtekylling til hurtige krutonger.

Hent opskriften: Grillet aspargesuppe med chili-krutonger

Tjek disse andre suppeopskrifter, du kan servere til Thanksgiving.

I stedet for grøn bønne gryderet, skal du give dine grønne bønner grillbehandlingen i år ved at grille dem og servere med en duskregn olivenolie.

Grøntsagsskål: Grillede grønne bønner

Hvis der er en ting, der får os til at øse mere grøntsager og grøntsager op, er det at spise dem, når de grilles til perfektion. Som en Thanksgiving-klassiker fortjener grønne bønner et sted på spisebordet. Men i stedet for den samme gamle grønne bønne gryderet, krydre ting op i år på grillen og tilføj et spark med jalapeño-peber og smagfuld hvidløg. Du vil ikke fortryde, at du har tilføjet denne vitaminpakkede side til din BBQ Thanksgiving-menu (især fordi dette er en sundere Thanksgiving-sideskål end de fleste gryderetter).

Hent opskriften: Grillede grønne bønner

Giv din Thanksgiving mos kartofler en grill twist ved at grille dem i stedet for at koge. De har bare et strejf af lækker røgfyldt smag.

Kartoffelsideskål: Kæmnemælk Moset grillede kartofler

Mens vi er på grøntoget, skal vi tage en uventet tur. Det er rigtigt: Grillede kartofler er totalt en ting, og vi er helt om bord. For at fremstille grillet Yukon guld kartofler Thanksgiving-passende, anbefaler vi, at du moser dem med lidt smørmælk, smør og frisk græsløg. Grav derefter ind i den cremede kødmælksmag, som du er vant til med mors Mos kartofler, mens du nyder den frisk-off-the-grill smag, du elsker. Denne Thanksgiving mos kartoffelopskrift bliver let stjernens i showet, grill Thanksgiving middag eller ej.

Hent opskriften: Kæmnemælk Mosede grillede kartofler

Ikke i humør til potetmos? Tjek disse andre lækker kartoffelsider!

Du vil stadig stege disse kalkunbryst i ovnen, men takket være den søde og krydret grill gnide, vil den smage ligesom en BBQ-røget kalkun.

Hovedret: Barbecue Spice-Rubbed Turkey Breast

Denne kalkun er til den ægte grillelsker - og spisesteder, der søger langt fra blidt hvidt kød. Selvom det er ristet og ikke grillet, har det stadig al den autentiske krydderegummierede smag, du kunne ønske dig, afbalanceret med en portion festlig tranebær-infunderet grillsauce (så ikke nødvendigt at servere ekstra tranebærsauce på siden). Desuden giver madlavning af denne BBQ-kalkun i ovnen dig en pause fra udendørs grill. Og da du steger kalkunbryst i stedet for en hel fugl, er denne lette Thanksgiving-kalkunopskrift hurtigere end de fleste.

Fan Rave: "Fantastisk gnide, med lige den rigtige mængde sød og varme. Dette var lækkert, jeg vil bestemt gøre det igen!" - Kristina Lopez

Hent opskriften: BBQ Spice-Rubbed Turkey Breast

Møre grillede gulerødder er en super-let (og super-delish) Thanksgiving side-parabol opskrift, der får alle til at bede om en anden hjælp.

Grønsagssideplade: Grillede baby gulerødder

I stedet for at servere gulerødder rå på et crudite fad, kan du prøve at smide disse lækre rodgrøntsager på grillen for en sund Thanksgiving-side skål. Sæson let, derefter top disse veggies med en lækker krydret yoghurt. Bøffegummi og salt sikrer, at det er velsmagende og lækker. Det er en perfekt veggie-dukkert til grillede gulerødder. (Beklager, ranch.) Drys med nogle pistacienødder til ekstra crunch-faktor, og du har gulerødder, som du aldrig har smagt dem før.

Tip: Sørg for, at du køber almindelig græsk yoghurt i stedet for vanilje, så denne side kan skæve salt / velsmagende snarere end sød.

Hent opskriften: Grillede babyødder

Giv dine Thanksgiving pie opskrifter en makeover ved at servere en saftig grillet æble sprød i stedet for traditionel græskarpai.

Dessert: Grillet æble sprød med porter-toffee-sovs

Du vidste ikke, at dessert kunne grilles? Det kan - og det smager forbløffende! Spring over bagningen i år uden at ofre slik. Denne æble sprøde forberedes, pakkes i folie og koges derefter på grillen. For at gøre denne dessert endnu mere lækker, skal du top med en Porter-toffee-sovs og et øse med vaniljeis. Det er næsten som Thanksgiving æblepai, men meget, meget velsmagere.

Tip: For at fremstille Porter-Toffee-saus udendørs, skal du blot følge instruktionerne og bruge en lille gryde på dine grillrister eller grillbrænder i stedet for på komfuret.

Hent opskriften: Grillet æble sprød med porter-toffee-sovs