Hvis du var nødt til at notere en liste over fødevarer, der skulle inkluderes i en sund kost, er chancerne for, at du ville skrælle de dydige muligheder som grillet kylling, laks, blåbær, brun ris, broccoli og grønnkål. Og du har helt ret. Undersøgelse efter undersøgelse har vist, at det at spise det meste af grøntsager, frugt, fuldkorn og magert protein, mens du har mindre end 15 g mættet fedt og 1.500 mg natrium om dagen, er den sikreste måde at se antallet på skalaen falde på - og forbedre din samlede sundhed.
Men hvad hvis vi fortalte dig, at cookies og bacon undertiden også er tilladt? "Hvis du er superbegrænsende med din diæt, garanterer du praktisk talt et fremtidig oprør, " siger David Katz, MD, grundlægger af Yale Universitets center for forebyggelse af forebyggelse og forfatter af den nye bog Disease Proof. "Du vil konstant føle, at du lider, og fristelsen vil blive stærkere end din viljestyrke, hvilket bringer dig i fare for en binge."
Faktisk har nylig forskning fra Skidmore College vist, at folk på et vægttabsplan, der "snyder" - enten en gang om ugen eller lidt hver dag - stadig mister en betydelig mængde vægt og kropsfedt. For eksempel i en fire-måneders undersøgelse mistede slankekure, der behandlede sig selv dagligt 12 pund og 4 procent af deres kropsfedt. Og et år senere havde de fleste opretholdt tabet. "At give folk mulighed for at forkæle dem, forsikrer dem om, at det er OK at give afkald på fristelse nogle gange, hvilket hjælper dem med at holde sig til sunde valg det meste af tiden, " forklarer professor Paul Arciero, lederundersøgelsesforfatter og direktør for Human Nutrition and Metabolism Laboratorium på Skidmore College.
Snyde på en diæt og stadig tabe sig? Det er næsten for godt til at være sandt, men en målt tilgang betyder, at du også kan have din kage og spise den. Se vores retningslinjer, så du kan gøre det på den rigtige måde.
1. Har en spilplan. Kom med en regel om, hvor ofte du kan forkæle dig. Lad dig for eksempel spise frites bare en gang om ugen, siger Carolyn O'Neil, RD, forfatter af The Slim Down South Cookbook. På den måde føler du dig i kontrol, og når du får behandlingen, føler du dig ikke skyldig.
2. Lav delkontrollen til en ikke-brainer. "Det kan være omkostningseffektivt at købe en container med chips i værdi, men det gør det alt for let at holde tilbage til mere, " siger David Grotto, RD, forfatter til De bedste ting, du kan spise. "Betal lidt mere for de individuelt portionerede snacks (du kan normalt finde dem i bulk i engrosbutikker), og du vil ikke blive fristet til at arbejde dig igennem en hel taske."
3. Hold trigger fødevarer langt, langt væk. "De fleste har mindst én mad, som de ikke kan stoppe med at spise, " siger Cheryl Forberg, RD, forfatter af Flavor First og kokken og ernæringsfysiologen for The Biggest Loser. "Fjern fristelsen ved at tage et øjeblik og tænke over, hvad dine svagheder er. Bestem derefter og der for aldrig at lagre disse ting i dit hus."
4. Vær til stede i øjeblikket. "Når du forkæler dig med en særlig godbid, kan du virkelig nyde den, " siger Forberg. "Tal ikke i telefonen eller læse en bog, mens du gumler; undersøgelser viser, at folk spiser mere, når de bliver distraherede."
5. Vær selektiv. "Coco Chanel berømte berømt, at du skulle fjerne mindst et tilbehør før du forlader huset. Brug den samme modefilosofi, når du planlægger et snyderim, " siger O'Neil. "Hvis du vil have en bacon-cheeseburger, ost-fries og en milkshake, skal du springe en eller to over, så du ikke går over bord." For eksempel foretage cheeseburger, men har en størrelsesorden af pommes frites og springe over milkshake.
6. Vælg sød eller salt - ikke begge dele. "Appetitcentret i din hjerne reagerer uafhængigt af forskellige smag, " siger Katz. "Så når du har noget sødt med noget salt, vil din hjerne lade dig spise meget mere, før du føler dig tilfreds. Hvis du blander de to, vil du ende med at fortære mere af begge."
7. Skær ned tilsat sukker og natrium. "Når du spiser sukkerholdige og salte fødevarer hele dagen, tager det meget mere natrium og sukker for din hjerne at registrere den smag, " siger Katz. "Men hvis du skærer ekstra sødestoffer eller natrium i dine ikke-sprudlende mad, behøver du ikke spise så mange chips eller cookies for at komme til det lykkelige sted, hvor du har lyst til at have behandlet dig selv."
8. Snap ASAP tilbage. Lad ikke din splurge blive til en glat hældning. "Hvad du vil undgå er at spise en usund ting og derefter fortælle dig selv: Åh, ja, hele dagen er ødelagt, så jeg kan lige så godt fortsætte med at binge og begynde frisk om morgenen, siger Forberg. Efterbehandling, kom lige tilbage på vognen og fortsæt med dine normale sunde spise- og træningsvaner.
