Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Forbered bagt wienerbrød; sæt skallen til side.
-
Til fyldning, slå en smør og sukker i en stor skål med en elektrisk mixer på mellemhastighed ca. 4 minutter eller indtil fluffy. Omrør smeltet og afkølet chokolade og vanilje. Tilsæt æggeprodukt gradvis, slå på høj hastighed og skrabe siden af skålen konstant, indtil den er let og fluffy.
-
Overfør påfyldning til wienerbrød. Dæk og afkøl i køleskab i 5 timer. Pynt eventuelt med pisket fløde og chokoladekrøller. Gør 10 portioner.
Tips
Forbered dig som ovenfor. Dæk og afkøl i køleskab i op til 24 timer.
Næringsfakta
Pr. Portion: 378 kalorier (10 g mættet fedt, 37 mg kolesterol, 229 mg natrium, 38 g kulhydrater, 0 g fiber, 4 g protein).Bagt wienerbrød
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Rør sammen 1-1 / 4 kopper altmel og 1/4 tsk salt. Brug en wienerbrødblender til at skære 1/3 kop forkortelse, indtil stykkerne er ært. Drys 1 spsk koldt vand over en del af blandingen; smid forsigtigt med en gaffel. Skub fugtig dej til siden af skålen. Gentag befugtningsdej med 1 spsk koldt vand ad gangen, indtil al dejen er fugtig (4 til 5 spsk koldt vand i alt). Form dejen til en kugle. Brug dine hænder på en let melet overflade til let at flade dejen. Rul dejen fra centrum til kant ind i en cirkel, der er cirka 12 inches i diameter. Hvis du vil overføre konditor, skal du pakke det rundt om kavlen. Rul wienerbrød i en 9-tommers tærteplade. Fjern konditor i tærtepladen, og pas på ikke at strække konditor. Trim konditor til 1/2 tomme ud over kanten af cirkelpladen. Fold under ekstra wienerbrød. Crimp kant som ønsket. Stik generøs bund og side af wienerbrød i tærteplade med en gaffel. Stik rundt omkring, hvor bund og side mødes. Linjerig med dobbelt folietykkelse. Bages i en ovn på 450 grader F i 8 minutter. Fjern folien. Bages 5 til 6 minutter mere, eller indtil de er gyldne. Afkøles på et trådstativ. Gør 10 portioner.
