Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Line to store bageplader med pergamentpapir. Udfoldede kager; læg et ark wienerbrød på hver forberedte bageplade.
-
Til mandelfyldning skal du kombinere mandelmasse, 1/4 kop kornsukker og æggehvide i en mellemlig skål. Pisk med en elektrisk mikser på mellemhastighed, indtil næsten glat. Del i to.
-
For hver fletning skal du sprede halvdelen af mandelfylden i en 3-tommer strimmel nederst i midten af hvert konditorark, så 1/2 tommer bliver udfyldt langs hver ende. Spred halvdelen af konserverne over påfyldning. På begge langsider skal du bruge køkken saks eller en skarp kniv til at foretage 3-tommer snit fra kanten mod fyldning, med afstanden mellem skærene 1 tomme fra hinanden. Fra den ene ende skal du skiftevis modsatte strimler med konditor i en vinkel på tværs af fylden, hvor overlappende ender af strimler er midt i. Tryk forsigtigt ned for at forsegle.
-
I en lille skål skal du kombinere æggeblomme og vandet; børste over fletninger. Drys med mandler og groft sukker. Dæk let med plastfolie og lad stå i 20 minutter. Fjern og kasser plastfolie.
-
Forvarm ovnen til 375 ° F. Bages, en fletning ad gangen, i den forvarmede ovn i 30 til 35 minutter, eller indtil top og bund er gyldenbrun. Afkøles på et trådstativ i 15 minutter. Skær i skiver; server varm.
Næringsfakta
Pr. Portion: 344 kalorier (1 g mættet fedt, 2 g flerumættet fedt, 4 g enumættet fedt), 18 mg kolesterol, 165 mg natrium, 38 g kulhydrater, 1 g fiber, 18 g sukker, 5 g protein.
