Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I medium skål omrøres mel og sukker. Brug en wienerbrødblender til at skære i smør, indtil stykkerne er ærterlige. I en lille skål rør æggeblommer og vand sammen. Rør efterhånden æggeblommeblandingen gradvis i melblandingen. Brug dine fingre til at ælt dejen forsigtigt, indtil der dannes en kugle. Dæk om nødvendigt med plastfolie og afkøl i køleskab i 30 til 60 minutter, eller indtil dejen er let at håndtere.
-
Brug dine hænder på let melet overflade til at flade dejen let. Rul dejen fra indgang til kant i en cirkel med en diameter på 12 inches.
-
Hvis du vil overføre konditor, skal du pakke det rundt om kavlen. Rul wienerbrød i en 10-tommers teret pande med aftagelig bund. Fjern konditor i panden, og pas på ikke at strække konditor. Tryk wienerbrød i riflet side af tærtepande og trim kanten. Stik ikke wienerbrød. Bages som anført i individuelle opskrifter. Gør 10 portioner.
Næringsfakta
Pr. Portion: 169 kalorier (6 g mættet fedt, 69 mg kolesterol, 101 mg natrium, 16 g kulhydrater, 0 g fiber, 2 g protein).
