Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Forvarm ovnen til 350F. Smør og mel to 9 x 1-1 / 2-tommer runde bagepander.
-
I en ekstra stor skål skal du kombinere creme fraiche, vand, olie, sukker, æg, vanille, bagepulver, bagepulver og salt. Visp med en stor trådvisp, indtil de er godt kombineret. Tilsæt mel, kakaopulver, sort peber, kanel, krydderier, muskatnæg og nelliker; pisk kraftigt indtil det er glat. Del dejen mellem forberedte pander.
-
Bages 30 til 35 minutter, indtil toppen springer tilbage, når den er let berørt i midten. Afkøles i pander på trådstativ i 10 minutter. Fjern det fra panderne og afkølet helt.
-
Finhakkes chokolade. I panden over medium-høj varme bringes piskende fløde til kogning. Fjern det fra varmen og omrør chokoladen, indtil den er glat. Afkøles til stuetemperatur; afkøle, indtil en smørbar, cirka 1 time. Forbered i mellemtiden høstfrugt.
-
For at samles skal du placere et kagelag på en serveringsplade. Spred med 1/2 af chokolade fløde blanding. Top med det andet lag. Anbring frugt i et enkelt lag oven på kagen. Hell eventuelt karamel over toppen af frugten. Server straks. (Kagen opbevares ikke godt efter frugt er tilsat.) Gør 12 portioner.
Næringsfakta
Pr. Portion: 651 kalorier (12 g mættet fedt, 4 g flerumættet fedt, 13 g enumættet fedt), 71 mg kolesterol, 223 mg natrium, 93 g kulhydrater, 5 g fiber, 69 g sukker, 5 g protein.Høste frugt
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Tynd skære pære i længderetningen og æble vandret. I mellemstor gryde kombineres æblesaft og sukker; bringes til kogning over medium-høj varme. Tilsæt skiver frugt og tørrede tranebær; vende tilbage til kogning. Reducer varmen. Simre, dækket, 2 minutter. Fjern det fra varmen, lad det stå 5 minutter. Sil og kasser væske. Afkøles til stuetemperatur.
